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【新农人010】过月亮

日期:2018-12-12 17:18   发布人:admin        文章点击数:369



过月亮

企业:江西中菌菌业有限公司

品牌:竹荪、菌种


过月亮,南城县天井源乡曹坊村人,70后企业老板。有长达20年的“北漂”经历,在北京做过美发,开过小卖部,但他始终觉得大城市虽好却没有归属感,返乡的想法一直萦绕在他脑子里。由于大儿子需要上高中,没有北京户口的过月亮正好借此机会返回南城创业。回来后的过月亮在隔壁县宜黄县包了3年的建筑工程,他发现宜黄县的菌类种植处于整个抚州市的前列,而南城县此类项目还处于相对空白期。2017年年底,他学习了宜黄县先进的种菌技术,回到家乡开始了创业之旅。


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过月亮首先想到的产品是风靡全国的美味菌类——竹荪。通过3年来在宜黄学习的先进技术,他投入了20万,并采购了7台烤干机,在徐家乡五帝殿包了30亩地种起了竹荪。由于自己也是第一次实操,种菌、采摘、烤干、打包都亲力亲为。竹荪在年底种一次,到来年年底可以采摘4到5次,它喜阴凉恶阳光,照顾起来非常繁琐。竹荪采摘期极短,完全成熟后4个小时内不会大大影响竹荪的品质及口感,所以他平时雇佣20多名员工,到了采摘期雇佣达70多人,就是为了将最好的竹荪带给消费者,对客户负责。


经过一年的精心照料和用心经营,2018年过月亮收成竹荪菌干8000多斤,营业额达到了50万,这让第一次种菌的他非常惊喜,也对未来充满了信心。他准备在徐家乡刘湖村开一家竹荪加工厂,缩短从采摘到餐桌的事件。今年他开始售卖菌种,学习宜黄县菌类的发展模式,开拓南城的菌类产业。

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